Печи конвекционные

Печь конвекционная MIWE AERO AE 4.0604 на подставке Печь конвекционная MIWE AERO AE 6.0604 в комплекте с промежуточной подставкой на 6 уровней с расстоечным шкафом 10 листов Печь конвекционная MIWE AERO AERO AE 8.0604 в комплекте с вытяжным зонтом и расстоечным шкафом 16 листов Печь конвекционная MIWE AERO AE 4.0604+AE 4.0604 на подставке в комплекте с с вытяжным зонтом

Печь конвекционная MIWE AERO AE 6.0604+AE 6.0604 в комплекте с вытяжным зонтомПечь конвекционная MIWE AERO AERO AE 8.0604+AE 8.0604 в комплекте с вытяжным зонтом

Печи серии Aero – это премиум-класс среди пекарского оборудования. Уважение профессионалов печи заслужили, в первую очередь, за счет разумных и уникальных функций. Превосходная выпечка замороженных тестозаготовок, атоматическая градиентная выпечка, бережный cleaning control, продуманное управление процессом и экономия электорэнергии – это лишь малая часть функциональной составляющей печей серии Aero от известного производителя MIWE.

Характерные особенности конвекционные печей серии Aero

      • Для первоклассной выпечки производители оснастили оборудование высокопроизводительным каскадным пароувлажнителем. Это не может не сказаться на качестве – привлекательный внешний вид и равномерная корочка даже при выпекании замороженных тестозаготовок. Равномерность обеспечена мощными конвекционными вентиляторами с четырьмя ступенями обдува и запатентованным управлением крыльчаткой вентилятора.
      • Еще одно преимущество – широкий ассортимент выпечки. Это возможно благодаря гастро-функции с постоянной подачей пара и подключением датчика температуры.
      • Для придания изделию великолепной хрупкости печи оснащены управляемым клапаном подачи и отвода воздуха.
      • Важно то, что встроенный в печи водомер регулирует количество пара, благодаря чему возможна точная дозировка даже при колебании температур.
      • Автоматическая система MIWE flexbake предназначена для частичной загрузки, это позволяет выпекать небольшие партии изделий без перерасхода энергии.
      • В процессе работы система управления сохраняет программы выпечки, после чего, работа продолжается согласно сохраненным ранее параметрам. При этом печи также имеют однократную фазу программирования.
      • Для того, чтобы очистить пароувлажнитель, достаточно просто вынуть его из пекарной камеры с передней стороны.
      • Для поддержания чистоты, печи оснащены функцией easy clean или автоматической системой очистки cleaning control.
      • Выпекание может проходить на глазах у ваших клиентов, все это возможно благодаря большому смотровому окну, галогенному освещению и двойному или тройному застеклению.
      • Двухконтурная печь с пекарными камерами четырех размеров предназначена для всех требований мощностей.
      • Экономичное использование электроэнергии возможно благодаря специальным функциям и опциональному, третьему стеклянному экрану, который препятствует потере тепла.

Панели управления печей Aero

Панели управления печей Aero

Панель управления FP

      • 99 программ выпечки;
      • 12 программ — это пиктограммы, расположенные на панели;
      • 5 циклов для каждой выпечки;
      • функция экономии энергии в режиме ожидания или опция Touch Control.

 

Преимущества панели Touch Control (опция):

      • мощный стеклянный дисплей (250 программ выпечки с макс. 8 циклами выпечки каждая);
      • большая «пуск-стоп-кнопка» - удобно работать даже в перчатках;
      • Индикатор остаточного времени выпечки;
      • легкое подсоединение к сети: встроенный в фронт USB-интерфейс, Ethernet-интерфейс и проч.;
      • индикатор индивидуальных изображений для улучшения продаж, крупная индикация остаточного времени выпечки, встроенное управление пользователями с дифференцируемыми регулировками доступа, упрощенный и профессиональный режим.

 

Важно:
при комплектовании печи опциями (расстойные камеры, промежуточные секции, подставки) небходимо соблюдать рекомендованную производителем высоту от пола до вытяжного зонта (при его наличии) = 1900 мм. В крайнем случае конструкции возможна не ниже 1863 мм. Зонт с пароконденсатором рекомендуется устанавливать на все печи комплектации Duo.

Печь конвекционная MIWE ECONO EC 6.0604 на подставке Печь конвекционная MIWE ECONO EC 8.0604 на подставке в комплекте с вытяжным зонтом Печь конвекционная MIWE ECONO EC 6.0604+EC 6.0604 в комплекте с вытяжным зонтом

Конвекционные печи Econo от известного производителя MIWE идеально подходят для полувыпеченных изделий, круассанов, а также слоеной выпечки.
Печи достаточно небольшого размера, за счет этого можно значительно сэкономить площадь помещения, если потребуется дополнительное оборудование, то можно разместить печи одну над другой.
Еще одно важное преимущество — экономия электроэнергии, пекарное оборудование подходит для любых потребностей в производственных мощностях.
Кроме того, конвекционные печи очень удобно чистить.

Характерные особенности конвекционные печей серии Econo
 
      • Печи оснащены опцией пароувлажнения с опрыскиванием - важная процедура для придания продукту большего объема и блеска;
      • Благодаря 2 реверсирующим конвекционным вентиляторам с 4 регулируемыми скоростями обдува, разрыв и корочка такие, как Вам хочется. Незадолго до окончания установленной программы, вентилятор автоматически останавливается, что приводит к задержке тепла в печи и, соответственно, к дополнительной экономии энергии;
      • Для образования особенно хрустящей корочки, печи оснащены опцией «управляемый электрический клапан отвода пара»;
      • Система управления FP 12 значительно облегчит жизнь пекарю. FP 12 — это 99 программ выпечки, 12 из которых вызываются непосредственно через пиктограммы на панели, 5 циклов для каждой выпечки, а также множество разумных функций, одна из них — программирование ночного пуска, автоматическое оттаивание на всю неделю;
      • С фронтальной стороны оборудования расположен USB-интерфейс, это обеспечивает максимально быструю передачу программ выпечки;
      • Функция Power-Down — станция магазинной выпечки при неиспользовании устанавливается на свободно выбираемую температуру. При этом обеспечивается быстрая готовность к началу работы, а также экономия энергии;
      • Очень легкая очистка камеры печи обеспечена закругленной softline-пекарной камере и легко вынимаемым направляющим под пекарские листы. Дополнительная очистка предусмотрена полуавтоматической системой easy clean;
      • Большое смотровое окно и галогенное освещение обеспечит продуктам дополнительное внимание среди покупателей. Выпекание может производится прямо перед глаза посетителей. Двойное застекление обеспечит дополнительную безопасность клиентам, а также сэкономить потери тепла.

Особенности расстоечного шкафа GS печей Econo

      • Благодаря округленным внутренним стенкам, без лишних стыков и кромок, расстойный шкаф очень легко чистится. Производители действительно продумали дизайн — оборудование содержит минимальное количество щелей, винтов и кромок, где могла бы скапливаться пыль. В конструкции шкафа полностью отсутствует силикон, на котором может возникать плесень;
      • Возможность непрерывного визуального контроля за продуктами обеспечена хорошо освещенной пекарной камере и большой стеклянной двери;
      • Дополнительное удобство — кондиционер, который легко и точно регулируется посредством системы управления MIWE FP8.

Важно: 
При установки в печь комплектующих (расстойные камеры, промежуточные секции, подставки) необходимо соблюдать рекомендованную производителем высоту от пола до вытяжного зонта (при его наличии) — 1900 мм. В крайнем случае конструкция возможна при высоте не ниже 1863 мм. Зонт с пароконденсатором рекомендуется устанавливать на все печи комплектации Duo.

Печь конвекционная MINIMATПечь Minimat — самая компактная конвекционная печь. Печь предлагает Печь конвекционная MINIMAT 64Lмаксимальную производительность на минимальной площади. На АЗС, в бистро, кафе, магазинах и пекарнях - Minimat отлично впишется туда, где другие печи вышли бы за все пределы предусмотренного для установки пространства.

Благодаря поставляемому в качестве опции водяному баку емкостью 2,5 л эта печь может работать независимо от подключения к водопроводной линии. А в исполнении Minimat 43S с сетевым напряжением 220В - также независимо от наличия сети сильного тока. Печи Minimat можно установить друг на друга, создав систему Vario, благодаря чему обеспечивается большая площадь выпечки на малом пространстве.

Наименование Количество
противней
Габариты, мм Размер
противня, мм
Площадь
пода, кв.м
Электроподключение
В / кВт / А
Масса,
кг*
Печь конвекционная WIESHEU MINIMAT 43 S 
цена 178 731 руб.
3 600x700x550 440x350 0,46 230/3,1/13,5 52,5-54
Печь конвекционная WIESHEU MINIMAT 64 M 
цена 240 008 руб.
3 760x780x595 600x400 0,72 400/5,3/7,7 70-72
Печь конвекционная WIESHEU MINIMAT 64 L
цена 280 313 руб.
5 760x780x745 600x400 1,2 400/7,8/11,3 89,5-91

Панели управления печи MINIMAT

Панели управления печи MINIMATMinimat очень проста в эксплуатации. На выбор доступно две системы управления: система управления «Комфорт» с 32 программами выпечки или ручная система управления «Классик». В базовой комплектации установлена панель «Классик».

Ручное управление

  • ручной терморегулятор
  • механический таймер
  • вода для пароувлажнения вручную заливается в ванночку внутри камеры

Управления «Комфорт»

  • стеклянная передняя панель со слайдером для сенсорного управления
  • диагональ экрана 3,2 дюйма
  • 32 программы на 20 шагов каждая
  • возможность программирования автозапуска
  • 2 языка и набор символов
  • одна скорость вентилятора
  • программирование через порт USB
  • заслонка отводимого воздуха управляется в ходе выполнения программы

Печь конвекционная EUROMAT B4 В8 ЕМ Comfort

Печь конвекционная EUROMAT B4 В8 ЕМ Comfort Печь конвекционная EUROMAT В8 ЕМ Comfort с расстойкой

Печь конвекционная EUROMAT В8 ЕМ Comfort с расстойкой Стекло THERMODYN:сниженное излучение тепла, прохладная наружная дверца и пониженное энергопотребление гарантируют более низкие затраты и повышенную безопасность

Система потоков: интеллектуальное управление с 2 скоростями вентилятора и реверсивным вентилятором для равномерного пропекания

Трубное увлажнение: быстрая парогенерация с правильным количеством пара

Непрямое освещение: создает дополнительную привлекательность Ваших хлебобулочных изделий. Галогенные лампы в рамке дверцы можно удобно заменять без использования инструментов.

Пекарная камера: закругленные углы и легко вынимаемые внутренние и боковые детали обеспечивают простоту выполнения очистки. Поперечная вставка обеспечивает простоту в обращении.

Наименование Количество противней Габаритные размеры ШхГхВ, мм Размер противня, мм Производительность по булочкам Плошадь пода, кв.м Электроподключение В / кВт / А Масса, кг Пароувлажнение
Печь конвекционная WIESHEU B4 EM COMFORT
цена 454 117 руб.
4 / 5 930x825x745 600x400 80/100 0,96/1,2 400/8,4/12,2 100 трубная система
Печь конвекционная WIESHEU B8 EM COMFORT
цена 558 398 руб.
8 / 10 930x825x1145 600x400 160/200 1,92/2,4 400/12,4/17,4 160 трубная система

Панели управления печи EUROMAT EM COMFORT

EUROMAT EM B 4/8 EM COMFORT

Comfort
  • стеклянная передняя панель со слайдером для сенсорного управления
  • диагональ экрана 3,2 дюйма
  • 32 программы на 20 шагов каждая
  • возможность программирования автозапуска
  • 2 языка и набор символов
  • одна скорость вентилятора
  • программирование через порт USB
  • заслонка отводимого воздуха управляется в ходе выполнения программы

Опции:

      • каскадный парогенератор
      • система самоочистки ProClean

ProClean

ProClean - Полностью автоматическая система самоочистки, оснащенная картриджами для чистки и полоскания, экономит Ваше время. Достаточно один раз нажать кнопку, чтобы запустить процесс гигиеничной чистки пекарных камер — удобно и безопасно. Запустить программу чистки, подождать, пока чистящее средство окажет действие, затем следует полоскание и контрольная промывка, сушка, готово — и все это производится автоматически. Намного быстрее и тщательнее, чем вручную. Результат: гарантированная чистота, снижение трудозатрат Ваших работников и более аппетитный вид для клиентов.

 

Каскадное увлажнение Дизайн в стиле ретро
Каскадное увлажнение Дизайн в стиле ретро

Печь конвекционная DIBAS 64 blueПечь конвекционная DIBAS 64L с расстойкойДверь открывается автоматически при нажатии на кнопку. Специальная предохранительная блокировка двери обеспечивает безопасную работу даже в торговой зоне, ведь случайно открыть дверь практически не возможно. Новая печь Dibas легко комбинируется с другими конвекционными печами Dibas и подовыми печами Ebo образуя систему Vario.Печи в стандартном исполнении комплектуются полностью автоматической системой самоочистки Proclean. Достаточно один раз нажать кнопку, чтобы запустить процесс гигиеничной чистки пекарных камер — удобнее и безопаснее, быстрее и тщательнее, чем вручную. Результат: гарантированная чистота, снижение трудозатрат и более привлекательный вид.
Наименование Количество
противней
Габариты, мм Размер
противня, мм
Площадь
пода, кв.м
Электроподключение
В / кВт / А
Масса,
кг
Печь конвекционная WIESHEU DIBAS 64 BLUE S EXCLUSIVE PROCLEAN 
цена 754 930 руб.
4/5 указывать при заказе 930x860x700 600x400 0,96/1,2 400/9,6/16 117-137
Печь конвекционная WIESHEU DIBAS 64 BLUE M EXCLUSIVE PROCLEAN 6/7 указывать при заказе 930x860x900 600x400 1,44/1,68 400/9,6/16 142-168
Печь конвекционная WIESHEU DIBAS 64 BLUE L EXCLUSIVE PROCLEAN 
цена 870 353 руб.
8/10 указывать при заказе 930x860x1100 600x400 1,92/2,4 400/19/32 167-198

*Масса в зависимости от исполнения (напр.дверь и система пароувлажнения)

Системы управления печи DIBAS

Панель управления EXCLUSIVEПанель Exlusive

Профессиональная системам управления: удобна, обладает большим объемом функций (200 программ и 32 языка) с высокосовременным сенсорным экраном, цветным дисплеем и четко структурированной навигацией по меню.

 

Печь конвекционная с пароувлажнением линия BakerTop MIND.MapsTM Печь конвекционная с пароувлажнением линия BakerTop MIND.MapsTM Печь конвекционная с пароувлажнением линия BakerTop MIND.MapsTM

Модельный ряд печей конвекционных линии BakerTop Evolution был также изменен и вместо аппаратов 5­й серии выпускаются пекарские шкафы новой 6­й серии BakerTop MIND.MapsTM.

Так же как и печи предыдущей 5­й серии, новые модели предназначены для кондитерского производства и хлебопечения. Они подойдут для выпечки любого ассортимента кондитерских изделий благодаря широкому модельному ряду и обширным функциональным возможностям.

      • Система AIR.Maxi, обеспечивающая оптимальную циркуляцию воздуха внутри камеры.
      • Система STEAM.Maxi обеспечивает быстрое насыщение камеры паром.
      • Благодаря комбинации систем AIR.Maxi и STEAM.Maxi степень парообразования в камере в три раза более эффективна по сравнению с бойлерными пароконвекционными печами.
      • Разнообразные аксессуары (вытяжной зонт, противни, подставки и т.д.) удачно дополняют оборудование и раскрывают широкие возможности по выпечке разнообразных изделий.
      • Система UNOX.Care позволяет экономить рабочее время, а также свободное пространство на кухне.

Модельный ряд 600х400 ONE / 600х400 PLUS

16 600х400 10 600х400 6 600х400 E 4 600х400
16 600х400 10 600х400 6 600х400 4 600х400

 

Модель Габариты, мм Напряжение, В Мощность, кВт Вместимость
Электрические конвекционные печи (модели ONE)
Печь конвекционная UNOX XEBC-04EU-E1R 
цена 174 915 руб.
860х957х675 230/380 7,4 4 600X400
Печь конвекционная UNOX XEBC-06EU-E1R 
цена 216 071 руб.
860х957х843 380 9,9 6 600X400
Печь конвекционная UNOX XEBC-10EU-E1R 
цена 308 673 руб.
860х957х1163 380 14,9 10 600X400
Печь конвекционная UNOX XEBC-16EU-E1R 
цена 488 732 руб.
882х1043х1866 380 29,3 16 600X400
Газовые конвекционные печи (модели PLUS GAS)
Печь конвекционная UNOX XEBC-06EU-GPR газ 
цена 339 541 руб.
860х957х843 220 1 6 600X400
Печь конвекционная UNOX XEBC-10EU-GPR газ 
цена 473 298 руб.
860х957х1163 220 1,4 10 600X400
Печь конвекционная UNOX XEBC-16EU-GPR газ 
цена 833 417 руб.
882х1043х1866 220 2,2 16 600X400
Электрические конвекционные печи (модели PLUS)
Печь конвекционная UNOX XEBC-04EU-EPR 
цена 223 788 руб.
860х957х675 380 10,6 4 600X400
Печь конвекционная UNOX XEBC-06EU-EPR 
цена 313 818 руб.
860х957х843 380 14 6 600X400
Печь конвекционная UNOX XEBC-10EU-EPR 
цена 442 431 руб.
860х957х1163 380 21 10 600X400
Печь конвекционная UNOX XEBC-16EU-EPR 
цена 771 683 руб.
882х1043х1866 380 35 16 600X400

 

 Печь конвекционная с пароувлажнением линия BakerTopLux XB 693 Печь конвекционная с пароувлажнением линия BakerTopLux XB 893 Печь конвекционная с пароувлажнением линия BakerTopLux XB 695 Печь конвекционная с пароувлажнением линия BakerTopLux XB 895 Печь конвекционная XB 693 Печь конвекционная XB 893 Печь конвекционная XB 695 Печь конвекционная XB 895

 

Модель Управление Габариты, мм Напряжение, В Мощность, кВт Вместимость
Печь конвекционная XB 895
цена 221 216 руб.
Электронное DYNAMIC 860х900х1277 380 15,8 10 600X400
Печь конвекционная XB 695
цена 154 337 руб.
Электронное DYNAMIC 860х900х957 380 10,5 6 600X400
Печь конвекционная XB 893
цена 205 782 руб.
Механическое 860х900х1277 380 15,8 10 600X400
Печь конвекционная XB 693
цена 138 903 руб.
Механическое 860х900х957 380 10,5 6 600X400

Unox XFT 135 Печь конвекционная с пароувлажнением LineMiss Touch Unox XFT 133 Печь конвекционная с пароувлажнением LineMiss Touch Unox XFT 115 Печь конвекционная с пароувлажнением LineMiss Touch Unox XFT 110 Печь конвекционная с пароувлажнением LineMiss Touch Печь конвекционная XFT 135 Печь конвекционная XFT 133 Печь конвекционная XFT 115 Печь конвекционная XFT 110

Печи конвекционные 400X600

Unox XFT 195 Печь конвекционная с пароувлажнением LineMiss Touch Unox XFT 193 Печь конвекционная с пароувлажнением LineMiss Touch Unox XFT 185 Печь конвекционная с пароувлажнением LineMiss Touch
Печь конвекционная XFT 195 Печь конвекционная XFT 193 Печь конвекционная XFT 185
Unox XFT 183 Печь конвекционная с пароувлажнением LineMiss Touch Unox XFT 180 Печь конвекционная с пароувлажнением LineMiss Touch
Печь конвекционная XFT 183 Печь конвекционная XFT 180

 

Модель Управление Габариты, мм Напряжение, В Мощность, кВт Вместимость
Электрические конвекционные печи 330X460
Печь конвекционная UNOX XFT 110
цена 46 815 руб.
Электронное CLASSIC 600х651х429 230 3 3 330X460
Печь конвекционная UNOX XFT 113
цена 40 128 руб.
Механическое MANUAL H 600х651х429 230 3 3 330X460
Печь конвекционная UNOX XFT 115 
цена 50 931 руб.
Электронное DYNAMIC 600х651х429 230 3 3 330X460
Печь конвекционная UNOX XFT 119 
цена 68 423 руб.
MATIC 600х651х429 230 3 3 330X460
Печь конвекционная UNOX XFT 130
цена 49 388 руб.
Электронное CLASSIC 600х651х509 230 3 4 330X460
Печь конвекционная UNOX XFT 133
цена 42 700 руб.
Механическое MANUAL H 600х651х509 230 3 4 330X460
Печь конвекционная UNOX XFT 135
цена 56 075 руб.
Электронное DYNAMIC 600х651х509 230 3 4 330X460
Электрические конвекционные печи 400X600
Печь конвекционная UNOX XFT 180 
цена 69 452 руб.
Электронное CLASSIC 800х770х429 230 3,3 3 600X400
Печь конвекционная UNOX XFT 183
цена 58 648 руб.
Механическое MANUAL H 800х770х429 230 3,3 3 600X400
Печь конвекционная UNOX XFT 185
цена 72 538 руб.
Электронное DYNAMIC 800х770х429 230 3,3 3 600X400
Печь конвекционная UNOX XFT 188 
цена 77 683 руб.
Электронное POWER DYNAMIC 800х770х429 380 4,7 3 600X400
Печь конвекционная UNOX XFT 190
цена 85 914 руб.
Электронное CLASSIC 800х770х509 380 6,5 4 600X400
Печь конвекционная UNOX XFT 193
цена 74 082 руб.
Механическое MANUAL H 800х770х509 380 6,5 4 600X400
Печь конвекционная UNOX XFT 195
цена 93 117 руб.
Электронное DYNAMIC 800х770х509 380 6,5 4 600X400
Печь конвекционная UNOX XFT 199
цена 117 296 руб.
MATIC 800х770х509 380 6,5 4 600X400

Панели управления печей LineMiss Touch

Unox Панель управления Dynamic конвекционных печей с пароувлажнением LineMiss Touch 1 – кнопка для выбора шага готовки
2 – индикатор шага готовки
3 – дисплей для визуализации параметров выпечки
4 – индикатор времени готовки
5 – индикатор температуры готовки
6 – индикатор влажности
7 – кнопка установки времени/температуры/влажности
8 – кнопка изменения значений параметров
9 - START/STOP цикла готовки
10 – Быстрый доступ к сохраненным программам
11 – Кнопка доступа к меню программ
12 – Кнопка сохранения программ
13 – Кнопка для выбора объекта управления: печь/расстоечный шкаф
Unox Панель управления Matic конвекционных печей с пароувлажнением LineMiss Touch 1 – кнопка для выбора шага готовки
2 – индикатор шага готовки
3 – дисплей для визуализации параметров выпечким
4 – индикатор времени готовки
5 – индикатор температуры готовки
6 – индикатор влажности
7 – кнопка установки времени/температуры/влажности
8 – кнопка изменения значений параметров
9 – START/STOP цикла готовки
10 – Быстрый доступ к сохраненным программам
11 – Кнопка доступа к меню программ
12  – Кнопка сохранения программ
13 – Кнопка для выбора объекта управления: печь/расстоечный шкаф
14 – Автоматическое открытие двери
Unox Панель управления Classic конвекционных печей с пароувлажнением LineMiss Touch 1 – Кнопка для выбора шага готовки
2 – Индикатор шага готовки
3 – Дисплей для визуализации параметров выпечки
4 – Индикатор времени готовки
5 – Индикатор температуры готовки
6 – Кнопка установки времени/температуры
7 - Кнопка изменения значений параметров
8 - START/STOP цикла готовки
9 – Быстрый доступ к сохраненным программам
10 – Кнопка доступа к меню программ
11 – Кнопка сохранения программ
Unox Панель управления Manual конвекционных печей с пароувлажнением LineMiss Touch  

 

1 — индикатор времени готовки
2 — индикатор температуры готовки
3 — START/STOP печи
4 — кнопка подачи пара в камеру печи

Печь конвекционная ITERMA PI-906RI Печь конвекционная ITERMA PI-910RI Печь конвекционная ITERMA PI-906RI Печь конвекционная ITERMA PI-910RI

 

Модель Загрузка Габариты, мм Мощность, кВт Примечание
Печь конвекционная ITERMA PI-906RI
цена 116 757 руб.
6 противней 600x400 мм или
6 гастроемкостей GN 1/1
920х806х787 8,4 диапазон регулировки температуры
до 280ºС расстояние между уровнями
80 мм
электромеханическое управление
Печь конвекционная ITERMA PI-910RI
цена 135 583 руб.
10 противней 600x400 мм или
10 гастроемкостей GN 1/1
920x806x1159 12
Печь конвекционная ITERMA PI-503 Печь конвекционная ITERMA PI-604 Печь конвекционная ITERMA PI-804
Печь конвекционная ITERMA PI-503 Печь конвекционная ITERMA PI-604 Печь конвекционная ITERMA PI-804

 

Модель Загрузка Габариты, мм Мощность, кВт Примечание
Печь конвекционная ITERMA PI-503 
цена 31 250 руб.
3 противня 342х242мм 500х479х411 2,6 Диапазон регулировки
температуры до 280ºС, таймер 0-120мин,
расстояние между уровнями 70мм
Печь конвекционная ITERMA PI-604 
цена 38 000 руб.
4 противня 435х320мм
или 4 гастроемкости GN 2/3
600x554x481 3
Печь конвекционная ITERMA PI-804 
цена 57 143 руб.
4 противня 600x400мм
или 4 гастроемкости GN 1/1
800х670х550 3,6 Диапазон регулировки
температуры до 280ºС,
пароувлажнение, таймер 0-120мин,
расстояние между уровнями 75мм

Печь конвекционная GIERRE BRIO Multifunction Печь конвекционная GIERRE BRIO Digit Печь конвекционная GIERRE BRIO Facile Печь конвекционная GIERRE BRIO Multifunction Печь конвекционная GIERRE BRIO Digit Печь конвекционная GIERRE BRIO Facile Печь конвекционная GIERRE BRIO INOX Multifunction Печь конвекционная GIERRE BRIOX Multifunction Печь конвекционная GIERRE BRIO MIDI UM Печь конвекционная GIERRE BRIO INOX Multifunction Печь конвекционная GIERRE BRIOX Multifunction Печь конвекционная GIERRE BRIO MIDI UM Печь конвекционная GIERRE BRIO MIDI Facile крашеный Печь конвекционная GIERRE BRIO MAXI FACILE UM Печь конвекционная GIERRE BRIO MAXI Facile крашеный Печь конвекционная GIERRE BRIO MIDI Facile Печь конвекционная GIERRE BRIO MAXI FACILE UM Печь конвекционная GIERRE BRIO MAXI Facile

 

Модель Комплектация Материал корпуса Размер, мм Вместимость Напряжение/Мощность
Печь конвекционная GIERRE BRIO VER FACILE
цена 33 692 руб.
СКЛАДСКАЯ ПРОГРАММА
Facile Металл 600x595x560 4x(432x343) 220 В, 2,7 кВт
Печь конвекционная GIERRE BRIO VER MULTI 
цена 34 244 руб.
СКЛАДСКАЯ ПРОГРАММА
Multifunction Металл 600x595x560 4x(432x343) 220 В, 2,7 кВт
Печь конвекционная GIERRE BRIO VER MULTI UM
цена 40 834 руб.
СКЛАДСКАЯ ПРОГРАММА
Multifunction UM Металл 600x595x560 4x(432x343) 220 В, 2,7 кВт
Печь конвекционная GIERRE BRIO INOX MULTI 
цена 39 532 руб.
Multifunction Нерж. сталь 600x595x560 4x(432x343) 220 В, 2,7 кВт
Печь конвекционная GIERRE BRIO INOX UM Multifunction UM Нерж. сталь 600x595x560 4x(432x343) 220 В, 2,7 кВт
Печь конвекционная GIERRE BRIOX Multifunction Нерж. сталь 600x595x560 4x(432x343) 220 В, 2,7 кВт
Печь конвекционная GIERRE BRIOX UM Multifunction UM Нерж. сталь 600x595x560 4x(432x343) 220 В, 2,7 кВт
Печь конвекционная GIERRE BRIO MIDI UM 
цена 77 913 руб.
UM Нерж. сталь 860x775x525 3x(600x400) 220 В, 3,2 кВт
Печь конвекционная GIERRE BRIO MIDI DIGIT Digit Нерж. сталь 860x775x525 3x(600x400) 220 В, 3,2 кВт
Печь конвекционная GIERRE BRIO MAXI UM  UM Нерж. сталь 860x775x605 4x(600x400) 220 В, 6,3 кВт
Печь конвекционная GIERRE BRIO MAXI FACILE UM 
цена 86 314 руб.
СКЛАДСКАЯ ПРОГРАММА
Facile UM* Нерж. сталь 860x775x605 4x(600x400) 220 В, 6,3 кВт
Печь конвекционная GIERRE BRIO MAXI Digit Нерж. сталь 860x775x605 4x(600x400) 220В, 6,3 кВт
    • *Facile UM - версия Facile с увлажнением по кнопке

Панели управления BRIO

Модели BRIO, BRIOX, BRIO INOX:

Версия FACILE Версия DIGIT
Версия FACILE Версия DIGIT
Версия MULTIFUNCTION Версия MULTIFUNCTION UM
Версия MULTIFUNCTION Версия MULTIFUNCTION UM

Модели BRIO MIDI, BRIO MAXI:

Версия UM Версия FACILE
Версия UM Версия FACILE
Версия DIGIT
Версия DIGIT

Печь конвекционная GIERRE BAKE 500P Печь конвекционная GIERRE BAKE 520P Печь конвекционная GIERRE BAKE 1000P Печь конвекционная GIERRE BAKE 500P Печь конвекционная GIERRE BAKE 520P Печь конвекционная GIERRE BAKE 1000P Печь конвекционная GIERRE BAKE 1020P Печь конвекционная GIERRE BAKE 1600P Печь конвекционная GIERRE BAKE 1680P Печь конвекционная GIERRE BAKE 1020P Печь конвекционная GIERRE BAKE 1600P Печь конвекционная GIERRE BAKE 1680P

 

Модель Тип подключения Панель управления Материал корпуса Размер, мм Вместимость Напряжение/Мощность
Печь конвекционная GIERRE BAKE500M 
цена 190 613 руб.
СКЛАДСКАЯ ПРОГРАММА
электро механическая Нерж.сталь 995x975x777 5x(600x400) 380 В, 7,9 кВт
Печь конвекционная GIERRE BAKE500E
цена 221 991 руб.
электро электронная Нерж.сталь 995x975x777 5x(600x400) 380 В, 7,9 кВт
Печь конвекционная GIERRE BAKE500P
цена 259 888 руб.
электро электронная
сенсорная
Нерж.сталь 995x975x777 5x(600x400) 380 В, 7,9 кВт
Печь конвекционная GIERRE BAKE520M GAS 
цена 274 098 руб.
газ механическая Нерж.сталь 995x975x881 5x(600x400) 220 В, 13,8 кВт
Печь конвекционная GIERRE BAKE520E GAS
цена 291 861 руб.
газ электронная Нерж.сталь 995x975x881 5x(600x400) 220 В, 13,8 кВт
Печь конвекционная GIERRE BAKE520P GAS 
цена 326 796 руб.
газ электронная
сенсорная
Нерж.сталь 995x975x881 5x(600x400) 220 В, 13,8 кВт
Печь конвекционная GIERRE BAKE1000M
цена 279 112 руб.
СКЛАДСКАЯ ПРОГРАММА
электро механическая Нерж.сталь 995x975x1177 10x(600x400) 380 В, 15,8 кВт
Печь конвекционная GIERRE BAKE1000E 
цена 317 271 руб.
электро электронная Нерж.сталь 995x975x1177 10x(600x400) 380 В, 15,8 кВт
Печь конвекционная GIERRE BAKE1000P
цена 358 720 руб.
электро электронная
сенсорная
Нерж.сталь 995x975x1177 10x(600x400) 380 В, 15,8 кВт
Печь конвекционная GIERRE BAKE1020M GAS 
цена 311 351 руб.
газ механическая Нерж.сталь 995x975x1281 10x(600x400) 220 В, 16 кВт
Печь конвекционная GIERRE BAKE1020E GAS 
цена 331 482 руб.
газ электронная Нерж.сталь 995x975x1281 10x(600x400) 220 В, 16 кВт
Печь конвекционная GIERRE BAKE1020P GAS 
цена 370 562 руб.
газ электронная Нерж.сталь 995x975x1281 10x(600x400) 220 В, 16 кВт
Печь конвекционная GIERRE BAKE1600M
цена 710 119 руб.
электро механическая Нерж.сталь 925x1695x2150 16x(600x400) 380 В, 23,7 кВт
Печь конвекционная GIERRE BAKE1600E 
цена 733 803 руб.
электро электронная Нерж.сталь 925x1695x215 16x(600x400) 380 В, 23,7 кВт
Печь конвекционная GIERRE BAKE 1680M электро механическая Нерж.сталь 925x1695x2150 16x(600x400) 380 В, 23,7 кВт
Печь конвекционная GIERRE BAKE 1680Е электро электронная Нерж.сталь 925x1695x215 16x(600x400) 380 В, 23,7 кВт

Панели управления BAKE

Механическое управление (М) Электронное управление (Е) Электронное сенсорное управление (Р)
Механическое управление (М) Электронное управление (Е) Электронное сенсорное управление (Р)

Эргономичная ручка Открывающееся внутреннее стекло Оптимизированные воздушные потоки Опция - направляющие под GN 1/1 Эргономичная ручка Открывающееся внутреннее стекло Оптимизированные воздушные потоки Опция - направляющие под GN 1/1

 

Электронная панель управления:

  • 3 скорости вращения вентилятора;
  • 60 программ с 5 фазами;
  • регулировка количества пара.
Эргономические преимущества:

  • внутреннее стекло на двери легко открывается для очистки;
  • легкосъёмные направляющие для листов;
  • возможен заказ направляющих под контейнеры GN1/1;
  • эргономичная ручка собственной разработки GIERRE;
  • продуманная система воздушных потоков в камере.
Печь конвекционная GIERRE MEGA 440M Печь конвекционная GIERRE MEGA 640D Печь конвекционная GIERRE MEGA 1040M
Печь конвекционная GIERRE MEGA 440M Печь конвекционная GIERRE MEGA 640D Печь конвекционная GIERRE MEGA 1040M

 

Модель Панель управления Материал корпуса Габариты, мм Вместимость Напряжение/Мощность
Печь конвекционная GIERRE MEGA 440M механическая Нерж.сталь 940x850x565 4x(600x400) 380 В, 6 ,3 кВт
Печь конвекционная GIERRE MEGA 440D электронная Нерж.сталь 940x850x565 4x(600x400) 380 В, 6,3 кВт
Печь конвекционная GIERRE MEGA 640M
цена 147 376 руб.
СКЛАДСКАЯ ПРОГРАММА
механическая Нерж.сталь 940x850x725 6x(600x400) 380 В, 9,3 кВт
Печь конвекционная GIERRE MEGA 640D
цена 153 891 руб.
СКЛАДСКАЯ ПРОГРАММА
электронная Нерж.сталь 940x850x725 6x(600x400) 380 В, 9,3 кВт
Печь конвекционная GIERRE MEGA 1040M
цена 203 423 руб.
СКЛАДСКАЯ ПРОГРАММА
механическая Нерж.сталь 940x850x1027 10x(600x400) 380 В, 14 кВт
Печь конвекционная GIERRE MEGA 1040D
цена 206 701 руб.
СКЛАДСКАЯ ПРОГРАММА
электронная Нерж.сталь 940x850x1027 10x(600x400) 380 В, 14 кВт

Панели управления MEGA BAKERY

Механическое управление (М) Электронное управление (D)