Описание
Водяная баня CSC-20 Vac-Star позволяет контролировать сложные процессы терморегулировки и способно выполнить любое ваше желание на кухне.
Использование аппарата Sous-Vide гарантирует стабильно высокое качество ваших блюд.
Особенности
Отсутствие насоса.
Vac-Star CSC Series работает на основе теплового потока. Конвекция смешивает холодную и горячую воду-таким образом; циркуляционный насос будет лишним; что практически полностью лишает устройство необходимости в обслуживании и делает его износостойким.
Контроль температуры
Температуры контролируется с высокой точностью с помощью микропроцессоров. Это дает возможность свести к минимуму колебания температуры воды в пределах ± 0;1 С.
Компактный дизайн
Площадь; занимаемая ваннами на Вашей кухне минимальна. Они спроектированы так; чтобы занимать ровно столько места; сколько это нужно для эффективной работы водяной бани и ни одним кв. см. больше.
Ощутимое сокращение затрат на электричество
Специальный корпус из нержавеющей стали включает в себя эффективную изоляцию; обеспечивающую эффективное хранение тепла. Для того; чтобы поддерживать заданную температуру; ванны серии CSC тратят минимальное количество энергии.
Простое управление
Панель управления была разработана так просто и доступно; насколько это возможно. Изменения температуры и таймера производятся лишь несколькими простыми манипуляциями.
Высокопроизводительные встроенные нагревательные элементы
Позволяют быстро нагревать даже замороженные продукты и быстро достигать желаемой температуры приготовления.
Гигиеничность и дизайн
Привлекательный дизайн; высокое качество; нержавеющая стали вот основные характеристики внешнего вида наших ванн. Скругленные края обеспечивают возможность легкой чистки. Дополнительная прозрачная акриловая крышка.
Безопасность
Вся продукция CSC-серии является полностью водонепроницаемой (IP56) и оснащена надежной высокотехнологичной защитой; предотвращающей повреждение устройства.
Характеристики
Внешний размер 535*335*291 мм
Размер ёмкости 503*300*150 мм
Высокая точность контроля позволяет поддерживать стабильную температуру ± 0.1 C в течение заданного времени.
Таймер обратного отсчета
Микропроцессорная технология с ПИД-регулирование температуры
Большой яркий дисплей температуры (СИД)
Бесшовный; влагозащитный корпус из нержавеющей стали
Брызгозащищенный выключатель питания
Звуковой и оптический предупредительный сигнал
Защитная решетка
Защита от перегрузки
Защита от сухого хода
Настоящее Швейцарское качество Произведено в EU
Микро-процессор импульсного нагрева
Температурный режим от 25-99С
Конструкция не требующая ухода
Увеличение срока хранения
Шоковая заморозка и герметичная упаковка позволяют готовым продуктам храниться от нескольких суток до полутора месяцев.
Так; рыба сохраняет свои оригинальные качества в течение 46 дней; говядина около месяца; а овощи до 45 дней.
Обзоры
Отзывов пока нет.