Камера расстоечная Sottoriva QUASAR 60X80 2дв/2тел

Расстоечная камера QUASAR 60х80 используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для окончательной выдержки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий перед их выпечкой. Продолжительность расстойки зависит от массы заготовок, рецептуры теста и свойств муки. Модель оснащена электромеханической панелью управления,  встроенным парогенератором для постоянного поддержания нужной влажности, автоматическим терморегулятором, устройством повторной циркуляции воздуха с возможностью регулировки воздушного потока, 2 дверцами со стеклом и внутренней подсветкой. Основание выполнено из нержавеющей стали AISI 304, камера - из панелей с полиуретановой теплоизоляцией, облицованных алюминиевыми листами. Особенности: Паровой коллекотор Электрический вентилятор Гидрометр для регуляции уровня влажности Нагревательные элементы с защитным покрытием Дополнительные характеристики: Вместимость: 2 тележки под листы 600x800 мм Относительная влажность внутри камеры: от 75 до 85% Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

• Производитель Sottoriva
• Установка напольный
• Тип камера
• Управление электромеханическое
• Формат емкостей противень 600x800 мм
• Напряжение 380 В
• Температурный режим от 35 до 45 °С
• Ширина 1900 мм
• Глубина 1300 мм
• Страна производства Италия
• Вес (с упаковкой) 450 кг
• Высота (без упаковки) 2300 мм
• Контроль влажности +

Видео-обзоры "Камера расстоечная Sottoriva QUASAR 60X80 2дв/2тел", подобранные автоматически:

Видео-обзоров для "Камера расстоечная Sottoriva QUASAR 60X80 2дв/2тел" не найдено