Шкаф отложенной расстойки Kocateq YXDL32WN(2022)

3.0 (голосов 17399778 / просмотров 2093346)

0,00 руб./шт
Задать вопрос в Telegram
Шкаф отложенной расстойки Kocateq YXDL32WN используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена обновленным контроллером с кнопочным управлением и таймером до 24 часов. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI201. Полки и противни не входят в комплект и приобретаются отдельно. Особенности: 2 режима работы: Автоматический - последовательное автоматическое выполнение 4 шагов с индивидуально программируемыми значениями параметров температуры, продолжительности и относительной влажности: Шоковое замораживание до -18 °С Охлаждение  Предварительная расстойка Окончательная расстойка Ручной Функция замедления брожения - быстрое снижение температуры отформованных изделий из теста Активная система увлажнения для равномерного и быстрого распределения влаги Конвективная система охлаждения с помощью холодильной машины с воздушным охлаждением конденсатора и герметичным компрессором Конвективная система нагрева на стадии расстойки Хладагент: R404a Климатический класс: N Компрессор: NEU2192GK, 1-1/4 HP Звуковая индикация окончания запрограммированного временного интервала Подсветка Дополнительные характеристики: Вместимость противней: 32 Температурный режим: Охлаждение: до -18 °С Расстойка: от 0 до 50 °С Регулировка влажности: от 0 до 99% Температура в помещении: от 18 до 32 °С Толщина теплоизоляции: Стенки: 60 мм Дверцы: 55 мм Габариты в упаковке: 1040x1280x2050 мм

Отзывы к "Шкаф отложенной расстойки Kocateq YXDL32WN(2022)":

Пока нет комментариев

Написать комментарий



Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики конфиденциальности.
Я нe рoбoт

Видео-обзоры "Шкаф отложенной расстойки Kocateq YXDL32WN(2022)", подобранные автоматически: