Шкаф отложенной расстойки POLAIR CS107 Bakery Br стеклянная дверь, черный, тип 1

Шкаф отложенной расстойки POLAIR CS107 Bakery Br предназначен для создания оптимальных условий для хранения и расстойки заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Цельнозаливной орпус выполнен из нержавеющей стали, термоизоляция двери - из пенополиуретана. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С. В настоящее время завод применяет регулируемые ножки, обеспечивающие высоту холодильных шкафов POLAIR – среднетемпературных – 1960 мм и низкотемпературных – 1996 мм. На эксплуатационные свойства холодильных шкафов POLAIR данная особенность не влияет. В связи с применением регулируемых по высоте ножек разных производителей общая высота холодильных шкафов может варьироваться следующим образом: для среднетемпературных шкафов объемом 500, 700, 1000 и 1400 литров высота составляет 2028 мм или 1960 мм, низкотемпературных шкафов – 2064 мм или 1996 мм. В комплект поставки входят 20 пар направляющих размером 400x600. Особенности: Автоматическая оттайка Динамическое охлаждение с мягким обдувом без заветривания Верхнее расположение агрегата Режимы: Охлаждение заготовок из теста и замедление ферментации Хранение Регенерация Брожение Расстойка Контроль за температурой внутри объема, уровнем влажности, скоростью вращения вентилятора воздухоохладителя с помощью панели управления Дисплей с диагональю 5 дюймов Хладагент: R290 Встроенный увлажнитель (шкафы необходимо подключить к системе подачи воды с обязательной водоочисткой, а также, к централизованной канализации)  Распашной тип двери Механизм самозакрывания дверей Легкозаменяемый уплотнитель с магнитной вставкой Педаль Дополнительные характеристики: Расход электроэнергии: 8 кВт/ч х сутки Объем: 700 л Регулировка влажности: от 60 до 95% Толщина стенки корпуса: 43 мм Габариты в упаковке: 790х1080х2125 мм

• Производитель POLAIR
• Установка напольный
• Тип шкаф
• Управление электронное
• Количество уровней 20
• Формат емкостей противень 600х400 мм
• Температурный режим от -10 до 40 °С
• Ширина 697 мм
• Глубина 1005 мм
• Страна производства Россия
• Вес (без упаковки) 180 кг
• Вес (с упаковкой) 205 кг
• Расстояние между уровнями 60 мм
• Высота (без упаковки) 1960 мм
• Высота (с упаковкой) 2125 мм
• Для отложенной расстойки +

Видео-обзоры "Шкаф отложенной расстойки POLAIR CS107 Bakery Br стеклянная дверь, черный, тип 1", подобранные автоматически:

Видео-обзоров для "Шкаф отложенной расстойки POLAIR CS107 Bakery Br стеклянная дверь, черный, тип 1" не найдено