Фритюрница ЭФК-90/2П Абат 2 900 серия

Фритюрница Abat ЭФК-90/2П - это мощное и функциональное оборудование, идеально подходящее для предприятий общественного питания, где требуется высокая производительность и безупречный результат. Преимущества: 1. Две просторные ванны: 2 ванны по 18 литров каждая обеспечивают высокую производительность и позволяют готовить разнообразные продукты одновременно. 2. Раздельная регулировка температуры: Каждая ванна имеет независимую плавную регулировку температуры в диапазоне 20-190 °С, что позволяет оптимально подбирать режим жарки для различных продуктов. 3. Удобный слив масла: Слив масла осуществляется через кран под ванной в специальную гастроемкость, что упрощает процесс очистки и предотвращает проливы. 4. Регулируемая высота: Мощные круглые ножки позволяют легко регулировать высоту фритюрницы, адаптируя ее к индивидуальным потребностям. 5. Легкое обслуживание и гигиена: Все элементы фритюрницы легко моются, обеспечивая удобство санитарной обработки и поддерживая высочайший уровень гигиены. 6. Соответствие европейским стандартам: Модель соответствует строгим европейским стандартам безопасности и гигиены, гарантируя надежность и безопасность эксплуатации. 7. Гибкость подключения: Фритюрницу можно подключать к электрической сети напряжением 380 В или 220 В, что делает ее универсальной и адаптируемой к различным условиям. 8. Технология "холодная зона": Специальная форма ванны с "холодной зоной" в нижней части обеспечивает равномерную прожарку продуктов, предотвращает подгорание панировки и кусочков продукта, а также увеличивает срок службы масла.