Пароконвектомат бойлерный
RATIONAL SCC 61
Цена по промокоду ICMM61:
620.000 руб
Пароконвектомат бойлерный ПКА 10-1/1ПП2 Абат 10 GN 1/1 ПП
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2 – это современное и компактное оборудование, предназначенное для предприятий общественного питания и торговли. Он сочетает в себе функции плиты, конвекционной печи, жарочного шкафа, духовки, опрокидывающейся сковороды, пищеварочного котла и фритюрницы. Пароконвектомат позволяет производить широкий спектр тепловой обработки продуктов: обжаривание, приготовление на пару, бланширование и запекание. Благодаря этому он существенно упрощает процесс приготовления пищи и экономит время и ресурсы. Позволяет готовить большое количество блюд за короткий промежуток времени.
Особенности:
1. Бойлерный тип (встроенный парогенератор): Обеспечивает надежную и стабильную подачу пара для качественного приготовления блюд.
2. 10 уровней направляющих под гастроемкости GN 1/1: Позволяет одновременно готовить большое количество блюд, оптимизируя использование пространства.
3. Продольная загрузка: Используйте как гастроемкости GN 1/2, так и GN 1/3, расширяя варианты приготовления.
4. Удобная сенсорная панель управления (TFT-экран): Простая и понятная навигация, обеспечивает удобство в управлении функциями.
5. 120 встроенных программ приготовления: Широкий выбор программ позволяет готовить разнообразные блюда с оптимальными настройками.
6. До 4 этапов приготовления в каждой программе: Точный контроль над каждым этапом приготовления для достижения идеального результата.
7. Возможность записи до 360 дополнительных программ: Сохраняйте свои любимые рецепты и персонализируйте рабочий процесс.
8. Функция многоуровневого приготовления (таймер для каждого уровня): Готовьте блюда на разных уровнях с индивидуальной настройкой времени приготовления.
9. Многоточечный температурный щуп: Контролирует температуру внутри продукта и автоматически завершает приготовление при достижении необходимой степени готовности.
10. USB-порт: Загружайте новые рецепты и программы с флешки для расширения функционала.
11. 5 скоростей вращения вентилятора: Выбирайте оптимальную скорость для разных видов блюд: от жарки мяса до выпечки десертов.
12. Реверс вентилятора: Обеспечивает равномерное распределение тепла в камере для идеального приготовления.
13. Регулировка влажности от 0% до 100%: Управление влажностью позволяет готовить блюда с разной степенью сухости или влажности.
14. Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут: Устанавливайте время приготовления с точностью до минуты.
15. Система самодиагностики: Выявляет потенциальные неисправности и предупреждает о необходимости сервисного обслуживания.
16. Функция отложенного старта: Запускайте приготовление в удобное время.
17. Режим «Дельта Т»: Обеспечивает деликатное приготовление с минимальными потерями веса и влаги.
18. Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением: Обеспечивает безопасность персонала от ожогов и предотвращает потерю тепла.
19. Открывающееся внутреннее стекло дверцы: Обеспечивает полную гигиеничность и простоту в уходе.
20. Двухходовый механизм открывания двери: Защищает от контакта с горячим паром.
21. Механизм замка двери "свободные руки": Удобное и безопасное закрытие двери.
22. Степень защиты камеры от проникновения влаги IPX5: Позволяет мыть камеру изнутри под струей воды для идеальной гигиеничности.
23. 6 режимов автоматической мойки: Обеспечивает простую и эффективную очистку камеры.
24. Температурный контроль до +/-1 °С: Обеспечивает точность приготовления блюд.
25. Система охлаждения слива: Обеспечивает безопасную и гигиеничную эксплуатацию.
26. Встроенный лоток для сбора конденсата: Предотвращает образование капель воды на полу.
27. Внутренняя подсветка камеры: Обеспечивает хорошую видимость при приготовлении блюд.
28. Ручной душ в комплекте: Удобен для очистки камеры и позволяет освежить продукты перед приготовлением.
29. Автоматика обеспечивает быстрый выход на рабочий режим: Экономит время и позволяет быстро начать приготовление.
30. Низкое энергопотребление: Снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд.
Видео-обзоры "Пароконвектомат бойлерный ПКА 10-1/1ПП2 Абат 10 GN 1/1 ПП", подобранные автоматически:
Отзывы к "Пароконвектомат бойлерный ПКА 10-1/1ПП2 Абат 10 GN 1/1 ПП":
Пока нет комментариев