Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 20.10 GS

Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 20.10 GS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена многоточечным термощупом, 5-скоростным вентилятором и программируемым таймером запуска. Режимы приготовления: Пар: от 30 до 130 °C Комбинированный пар: от 30 до 250°C Конвекция: от 30 до 250 °C Комбинированная конвекция Особенности: Закрытая ACS+ система: 5 уровней осушения Crisp & Tasty: интеллектуальое управление входом и выходом воздуха 5 уровней традиционной выпечки BakePro 5 степеней увлажнения HumidityPro Установка всех функций на одном рабочем уровне с easyDial  Дверь с функцией безопасного открытия и функцией уверенного закрытия Гигиеничность поверхностей HygienicCare: поверхности, наиболее часто подверженные прикосновениям, изготовлены из антибактериального материала  Трехцветный индикатор Функция предварительного нагрева и охлаждения Хранение данных HACCP и пастеризации Интегрированный в панель управления USB-порт Дополнительные характеристики: Вместимость: 20+1хGN1/1 или 17 листов 600х400 мм Кол-во тарелок при банкетной системе: от 50 до 61 шт. Мощность: от 1 до 42 кВт Опции: Утапливаемая дверь Сенсор Sous Vide с внешним подключением Термощуп с внешним подключением Структура 17 уровней для пекарских листов 600 ? 400 мм Вытяжной зонт с конденсатором пара Версия для мест заключения (тюрем) Версия для судов

• Производитель Convotherm
• Подключение газ
• Количество уровней 20
• Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
• Температурный режим от 30 до 250 °С
• Высота 1942 мм
• Ширина 890 мм
• Глубина 820 мм
• Страна производства Германия
• Термощуп +
• Способ образования пара инжектор
• Панель управления электронная

Видео-обзоры "Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 20.10 GS", подобранные автоматически:

Видео-обзоров для "Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 20.10 GS" не найдено