Пароконвектомат Eloma Multimax 6-11 RH

Пароконвектомат Eloma Multimax 6-11 RH предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Модель оснащена электронной панелью управления с сенсорным экраном и таймером. Особенности: Steptronic: добавление шагов и комбинирование режимов приготовления  Clima-activ: активное осушение и воздухозаборник Автореверс вентилятора для равномерного результата  Регистрация и отображение данных HACCP  Система живого пара  Настройка времени начала приготовления  E / 2: режим энергосбережения  Многоточечный датчик внутренней температуры  Активный предварительный нагрев и охлаждение  Безопасный дверной замок Встроенный распылительный шланг  Паровой выброс  SPS: система защиты от пара  Ручное пропаривание  Режим регенерации  Дельта-Т приготовление Низкотемпературное приготовление  Дополнительные характеристики: Количество скоростей вентилятора: 5 Количество программ: 99  Диапазон влажности: от 0 до 100 % Диагональ экрана: 127 мм Опции (заказываются отдельно):  ?Аutoclean Multi-Eco-System Ocean Edition Multi-Eco-Hood Внешний датчик sous-vide Левая дверь  Подключение к системе оптимизации энергопотребления

• Производитель Eloma
• Подключение 380 В
• Количество уровней 6
• Тип гастроемкости GN 1/1
• Температурный режим от 30 до 300 °С
• Мощность 11 кВт
• Высота 840 мм
• Ширина 925 мм
• Глубина 805 мм
• Вес (с упаковкой) 122 кг
• Расстояние между уровнями 67 мм
• Способ образования пара инжектор
• Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
• Панель управления электронная
• Полуавтоматическая мойка +

Видео-обзоры "Пароконвектомат Eloma Multimax 6-11 RH", подобранные автоматически:

Видео-обзоров для "Пароконвектомат Eloma Multimax 6-11 RH" не найдено