Пароконвектомат бойлерный
RATIONAL SCC 61
Цена по промокоду ICMM61:
620.000 руб
Пароконвектомат инжекторный MKF711BM TECNOEKA 07 GN 1/1 MILLENNIAL
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 BM – это многофункциональное и высокотехнологичное устройство, предназначенное для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и в производственных цехах. Позволяет одновременно готовить мясо, рыбу, птицу, морепродукты, овощи, гарниры и выпечку. Благодаря возможности одновременного приготовления нескольких блюд устройство существенно экономит время и энергоресурсы, а также предотвращает смешение запахов и вкусов. Удобная и интуитивно понятная электронная панель управления позволяет легко задавать параметры приготовления и контролировать процесс. Пароконвектомат оснащен рядом запатентованных технологий, которые обеспечивают высокое качество приготовления:
Технология Airflowlogic обеспечивает равномерное движение потоков воздуха в пекарной камере. Благодаря этому достигается одинаковая степень пропекания и равномерное распределение температуры во всех частях камеры, что особенно важно при приготовлении выпечки и кондитерских изделий.
Технология Humilogic представляет собой распыляющие форсунки, встроенные в вентилятор. Капли воды, попадая на широкие лопасти вентилятора, распыляются на мельчайшие частицы. Центробежное вращение вентилятора равномерно распределяет эти частицы по пекарной камере. Максимальное распыление воды позволяет преобразовать большую ее часть в пар, что обеспечивает оптимальную влажность для приготовления сочного и нежного мяса, рыбы и овощей.
Технология Drylogic – это комбинированная система вентиляции с клапаном подачи воздуха в пекарную камеру. Она позволяет контролировать наличие пара в камере, что особенно важно при приготовлении блюд, требующих хрустящей корочки или подсушивания.
Преимущества:
1. Энергоэффективность: Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы сохраняет тепло внутри, снижая энергопотребление и помогая вам экономить.
2. Простая очистка: Открываемая дверца с гладкой поверхностью легко моется, а съемные боковые опоры облегчают доступ к труднодоступным местам.
3. Безопасность и надежность: Защита от воды IPX4 гарантирует безопасную эксплуатацию даже в условиях повышенной влажности.
4. Долговечность и гигиеничность: Рабочая камера из высококачественной стали AISI 304 10/10, с штампованным днищем и закругленными кромками, обеспечивает долговечность и легкость в очистке.
5. Удобство использования: Регулируемые ножки позволяют установить печь на любую поверхность, а реверсивная дверца со скрытыми петлями делает ее использование еще более комфортным.
6. Современный дизайн: Обновленный дизайн боковых опор улучшает равномерность приготовления, а электронная панель Black Mask придает печи стильный внешний вид.
7. Интеллектуальные функции: Память на 100 рецептур с 10 шагами приготовления позволяет вам легко готовить любимые блюда, а 10 уровней подачи пара и 10 этапов для каждого цикла приготовления обеспечивают идеальный результат.
8. Удобство настройки: Кнопка нажимного действия делает управление печью простым и интуитивно понятным.
9. Компактность: Инновационная система охлаждения позволяет устанавливать печь даже в самых тесных помещениях.
10. Максимальный контроль: Блокировка дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытии обеспечивает безопасность и удобство использования.
11. Творческие возможности: USB разъем позволяет скачивать и загружать рецепты, открывая безграничные возможности для кулинарного творчества.
Видео-обзоры "Пароконвектомат инжекторный MKF711BM TECNOEKA 07 GN 1/1 MILLENNIAL", подобранные автоматически:
Отзывы к "Пароконвектомат инжекторный MKF711BM TECNOEKA 07 GN 1/1 MILLENNIAL":
Пока нет комментариев