Пароконвектомат Lainox ICGT071

Пароконвектомат Lainox ICGT071 серии Icon предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным управлением, 1-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовк, системой автоматической мойки LCS со встроенным баком и автоматической дозировкой и и дверцей с ручкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.  В комплект поставки входит канистра моющего средства CDL05 0,99 кг. Режимы работы: Touch & Cook: 10 заданных программ приготовления немедленного исполнения Ручные режимы:  Конвекция: от 30 до 260 °C Пар: от 30 до 130 °C Комбинированный: от 30 до 260 °C Программируемый режим: самостоятельное программирование процесса приготовления из 15 циклов максимум с присвоением каждой программе фото, названия и информации о блюде Системы контроля:  Autoclima®: автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере Fast-Dry®: система быстрого удаления пара Программа Service: проверка функций электронной платы и вывода температурных датчиков Ecospeed Dynamic®: контроль и отпимизация подачи энергии с поддержанием установленной температуры с устранением колебаний Ecovapor®: автоматический контроль количества пара, необходимого на приготовление данного продукта, позволяющий снизить расход воды и энергии Green Fine Tuning:  новая система модуляции горелки и обменника высокой эффективности для снижения потребления мощности и вредных выбросов Система самодиагностики для проверки исправности оборудования перед началом работы с  звуковым сигналом? Системы управления: 2 цифровых дисплея 2 буквенно-цифровых дисплея высокого разрешения Кнопка для управления программами и 4 циклами приготовления со светодиодным индикатором Рукоятка Scroller Plus с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора Особенности:  Автоматическое управление вентилированием рабочей камеры Открывающийся дефлектор для очистки отсека вентилятора Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности Внутреннее стекло открывается как «книжка» для простой очистки Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией Светодиодное освещение варочной камеры с таймером ?Защита от влаги: IPX4 Дополнительные характеристики: Количество блюд: 50 / 120 Количество круассанов: 84 / 112 Электрическая мощность: 0,5 кВт Опции (заказываются отдельно): Автоматическая мойка Ручной душ с внешним креплением ICLD Вытяжной колпак  Мультигриль Система оптимизации энергии SN

• Производитель Lainox
• Подключение 220 В, газ
• Количество уровней 7
• Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
• Температурный режим от 30 до 260 °С
• Мощность 12 кВт
• Высота 935 мм
• Ширина 812 мм
• Глубина 725 мм
• Страна производства Италия
• Вес (без упаковки) 90 кг
• Расстояние между уровнями 70 мм
• Способ образования пара инжектор
• Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
• Панель управления электронная

Видео-обзоры "Пароконвектомат Lainox ICGT071", подобранные автоматически:

Видео-обзоров для "Пароконвектомат Lainox ICGT071" не найдено