Пароконвектомат Tatra TPI 07 DC.V

Пароконвектомат Tatra TPI 07 DC.V предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена универсальными направляющими под гастроемкости GN 1/1 и листами для выпечки 600x400 мм, 2 реверсивными 2-скоростными вентиляторами и галогеновой подсветкой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Особенности: Ручные режимы приготовления:  Пар: от 50 до 130 °C Конвекция + пар: от 50 до 230 °C Конвекция: от 50 до 260 °C 99 программ с 4 шагами приготовления для каждой  3 программы автомойки Двойное жаропрочное стекло с легкой системой очистки Функция предварительного нагрева Быстрое охлаждение камеры Приготовление в режиме delta T Режим бесконечного времени приготовления Дополнительные характеристики: Температура подключаемой воды: 30 °C Давление подключаемой воды: от 1,5 до 2 бар Подключение воды: ?" Габариты в упаковке: 900х970х1110 мм Опции (заказываются отдельно): Душирующее устройство

• Производитель Tatra
• Подключение 380 В
• Количество уровней 7
• Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
• Температурный режим от 0 до 260 °С
• Подключение к водопроводу +
• Автоматическая мойка +
• Мощность 10.8 кВт
• Высота 900 мм
• Ширина 817 мм
• Глубина 780 мм
• Страна производства Италия
• Термощуп +
• Вес (без упаковки) 98 кг
• Вес (с упаковкой) 115 кг
• Расстояние между уровнями 67 мм
• Способ образования пара инжектор
• Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
• Панель управления электромеханическая

Видео-обзоры "Пароконвектомат Tatra TPI 07 DC.V", подобранные автоматически:

Видео-обзоров для "Пароконвектомат Tatra TPI 07 DC.V" не найдено