Пароконвектомат Tatra TPI 20 DC.2V

Пароконвектомат Tatra TPI 20 DC.2V предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена вкатной тележкой, универсальными направляющими под гастроемкости GN 1/1, 4 реверсивными 2-скоростными вентиляторами и галогеновой подсветкой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Особенности: Ручные режимы приготовления:  Конвекция: от 30 до 260 °C Конвекция + пар: от 30 до 230 °C Пар: от 35 до 130 °C 99 программ с 4 шагами приготовления для каждой  3 программы автомойки Двойное жаропрочное стекло с легкой системой очистки Функция предварительного нагрева Быстрое охлаждение камеры Приготовление в режиме delta T Образование пара с электронной регулировкой впрыска воды Режим бесконечного времени приготовления Дополнительные характеристики: Температура подключаемой воды: 30 °C Давление подключаемой воды: от 1,5 до 2 бар Подключение воды: ?" Габариты в упаковке: 1051х938х1900 мм Опции (заказываются отдельно): Душирующее устройство

• Производитель Tatra
• Подключение 380 В
• Количество уровней 20
• Тип гастроемкости GN 1/1
• Температурный режим от 30 до 260 °С
• Подключение к водопроводу +
• Автоматическая мойка +
• Мощность 28.5 кВт
• Высота 1900 мм
• Ширина 1051 мм
• Глубина 938 мм
• Страна производства Италия
• Термощуп +
• Вес (без упаковки) 310 кг
• Вес (с упаковкой) 330 кг
• Расстояние между уровнями 67 мм
• Способ образования пара инжектор
• Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
• Панель управления электронная

Видео-обзоры "Пароконвектомат Tatra TPI 20 DC.2V", подобранные автоматически:

Видео-обзоров для "Пароконвектомат Tatra TPI 20 DC.2V" не найдено