Печь конвекционная XF023 UNOX 04 460х330 LineMicro

Конвекционная электрическая печь Unox XF 023 серии LINEMICRO – компактное и эффективное решение для предприятий общественного питания, позволяющее готовить широкий ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря специальной технологии пар быстро устраняется из рабочей камеры, что обеспечивает образование румяной и хрустящей корочки даже при приготовлении замороженного теста. Подходит для приготовления широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, включая хлеб, булочки, пироги, пирожки, пончики, кексы, торты, печенья и пирожные. Интуитивно понятная электромеханическая панель управления и подсветка рабочей камеры делают использование печи простым и удобным. Рекомендуется для использования в столовых, кафе, ресторанах и фастфудах, где предъявляются высокие требования к качеству и эффективности приготовления выпечки. Преимущества: 1. Полный контроль над процессом: Управление Manual позволяет вам ручным способом задавать время и температуру выпечки, точно настраивая процесс под свои нужды. 2. Широкий диапазон температур: Выпекайте в режиме конвекции при температуре от +30 до +260 °C, реализуя любые кулинарные идеи. 3. Равномерное распределение тепла: Технология AIR.Plus с вентиляторами с реверсом обеспечивает равномерное распределение тепла по всей камере, гарантируя идеальный результат. 4. Быстрое удаление влаги: Технология DRY.Maxi™ быстро удаляет влагу из камеры, предотвращая образование пара и обеспечивая хрустящую корочку ваших блюд. 5. Безопасность и эффективность: Технология Protek.SAFE™ обеспечивает максимальную безопасность и эффективность работы. Внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются, исключая риск ожогов. 6. Визуальный контроль: Визуализация оставшегося времени выпечки позволяет отслеживать процесс и планировать свое время. 7. Непрерывное функционирование: Функция "INF" обеспечивает непрерывное функционирование печи, идеально подходя для длительных процессов выпечки. 8. Удобство использования: Открывание двери вручную сверху вниз обеспечивает легкий доступ к камере. 9. Легкость в уходе: Камера из высокопрочной нержавеющей стали с закругленными углами легко моется и обеспечивает максимальную гигиену. 10. Яркое освещение: Освещение в камере с помощью галогеновой лампы позволяет контролировать процесс выпечки. 11. Компактность: Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов делает печь легкой и удобной в использовании. 12. Максимальная безопасность: Ограничитель температуры обеспечивает безопасность использования печи, защищая вас от перегрева.