Шкаф пекарский Abat РПШ-16-2/1Л + ТШГ-16-01

Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1Л предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена панелью управления, возможностью корректирования программ во время выпечки и отображения информации о режимах работы и аварийных ситуациях. В комплект поставки входит шпилька ТШГ-16-01 на 16 уровней. Режимы работы: Режим предварительного разогрева камеры Конвекция (сухой нагрев до 270 °С) Комбинированный (нагрев до 270 °С с периодическим впрыском пара) Режим программирования  Особенности: Память на 110 программ приготовления Инжекционный тип парообразования Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки Степень защиты: IPx4 Дополнительные характеристики: Потребляемая мощность: Номинальная: 35,12 кВт Электродвигатель вентиляторов: 2х0,37 кВт Электродвигатель вытяжки: 0,12 кВт Расход воды при работе в комбинированном режиме: 6 л/час Частота вращения: Электродвигатель вентилятора: 1400 об/мин. Поворотная рама: 1 об/мин. Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

• Производитель Abat
• Подключение 380 В
• Формат емкостей хлебная форма №7, противни 600х400 мм, GN 2/1, GN 1/1
• Температурный режим 250 °С
• Высота 2145 мм
• Ширина 1400 мм
• Глубина 1520 мм
• Страна производства Россия
• Вес (без упаковки) 580 кг
• Количество камер (подов) 1
• Время разогрева 18 мин.

Видео-обзоры "Шкаф пекарский Abat РПШ-16-2/1Л + ТШГ-16-01", подобранные автоматически:

Видео-обзоров для "Шкаф пекарский Abat РПШ-16-2/1Л + ТШГ-16-01" не найдено