Шкаф расстоечный PS812M Radax 12 600х400 PUSHKIN механическое

Расстоечный шкаф Radax Pushkin PS812M – это незаменимый инструмент для предприятий общественного питания и торговли, который позволяет идеально расстоить тесто перед выпечкой. Преимущества: 1. Идеальная расстойка: Обеспечивает оптимальные условия для интенсивного брожения заготовок и образования углекислого газа, что приводит к увеличению их размера в 2 раза и приобретению окончательной формы. 2. Восстановление структуры теста: После формования структура теста нарушается. Расстойка позволяет ее восстановить, делая тесто пористым, воздушным и упругим. 3. Точный контроль температуры и влажности: Обеспечивает идеальные условия для безупречной расстойки. 4. Надежное и простое управление: Достижение отличных результатов даже для сложных заготовок. 5. Отсутствие необходимости подключения к водоснабжению: Упрощает установку и эксплуатацию. 6. Использование как подставки для пароконвектомата: Экономия места на кухне. Совместимость с печами: CC04, TL05, CC06, TL07, CC10, TL12

• Материал Нержавеющая сталь
• Напряжение 220В
• Количество секций 12 уровней
• Длина 880 мм
• Высота 705 мм
• Ширина 865 мм
• Цвет Серебряный
• Панель управления Механическая

Видео-обзоры "Шкаф расстоечный PS812M Radax 12 600х400 PUSHKIN механическое", подобранные автоматически:

Видео-обзоров для "Шкаф расстоечный PS812M Radax 12 600х400 PUSHKIN механическое" не найдено