Пароконвектомат бойлерный
RATIONAL SCC 61
Цена по промокоду ICMM61:
620.000 руб
Шкаф шоковой заморозки Lainox NEOG122
(голосов 43159175 / просмотров 315178)
Шкаф шоковой заморозки Lainox NEOG122 используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Резкое изменение температуры препятствует росту бактерий без потери влажности пищи. Модель оснащена сенсорным управлением, встроенным холодильным агрегатом, подогреваемым температурным 4-точечным датчиком-щупом, съемными направляющими и дверцей с эргономичной ручкой и магнитными прокладками по периметру. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 18/10 с пенополиуретановой теплоизоляцией без HCFC плотностью 42 кг/м3? и толщиной 60 мм, испаритель - из меди и алюминия.
Режимы работы:
Охлаждение
Заморозка
Медленное приготовление: 85 °C
Подогрев: 65 °C
Функция размораживания: от -18 °C до 3 °C
Функция расстойки в 5 фазах с ручным контролем влажности
Особенности:
7-дюймовый IPS-дисплей высокого разрешения
Функция установки времени и температуры
Автоматический режим с выбором программы из записанных в памяти
Пользовательский режим с записью новых рецептов
USB-порт
Функция HACCP архивировния данных
Герметичный компрессор с воздушным охлаждением
Запатентованная система подачи влаги в рабочую камеру
Система оттайки горячим газом
Высокоэффективный испаритель с функцией впрыска газа
Скругленная внутренняя облицовка
Хладагент: R404a
Дополнительные характеристики:
Вместимость: 12x GN 2/1
Мощность:
Охлаждение: 9,986 кВт
Нагрев: 1,6 кВт
Потребляемая мощность:
Охлаждение: 6 кВт
Нагрев: 1,9 кВт
Толщина материала:
Корпус: 0,6 мм
Дверь: 0,8 мм
Видео-обзоры "Шкаф шоковой заморозки Lainox NEOG122", подобранные автоматически:
Отзывы к "Шкаф шоковой заморозки Lainox NEOG122":
Пока нет комментариев