Шкаф тепловой UNOX XEEC-1011-EPR

3.0 (голосов 28739790 / просмотров 1823317)

Артикул: EVEREO 600 / C7979

0,00 руб./шт
Задать вопрос в Telegram
Тепловой шкаф UNOX XEEC-1011-EPR серии EVEREO предназначен для кратковременного хранения и поддержания в горячем состоянии готовых блюд на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством внешних LED-ламп и L-образными направляющими. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Функции: Сохранение до 200 программ пользователя Режим Preserving mode позволяет хранить блюда до 7 дней в вакуумной упаковке Режим Holding mode позволяет хранить блюда до 8 часов при определенной температуре и влажности Режим Marketplace mode позволяет хранить заказанные блюда до 1 месяца для дальнейшей продажи (транспортировка и доставка при температуре 4 °C) Автоматический режим с выбором времени и продукта Возможность назначить одну программу сохранения на выделенный уровень MULTI.Time: хранение разных блюд одновременно, до 10 таймеров Программа Re-order Point (ROP) контролирует количество самых продаваемых блюд, оставшихся на каждом уровне Распределение воздуха в камере: Технология AIR.Maxi™: Несколько вентиляторов Интеллектуальное управление скоростью воздушного потока Теплоизоляция и безопасность: Технология Protek.SAFE™: Максимальная эффективность и безопасность при работе Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери Модулирование электрической мощности в соответствии с эффективной необходимостью Protek.SAFE™ PLUS: двойное остекление двери Открывание двери: Ручнои? механизм для открытия справа налево Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180° Вспомогательные функции: Визуализация остаточного времени хранения Непрерывная работа печи "INF" Визуализация установочных и фактических значений времени Единица измерения температуры в °C или °F Технические детали: Сенсорная панель управления Система самодиагностики проблем и неисправностеи? Ограничитель температуры для безопасности Бесконтактный сенсор двери Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из оборудований Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов Дополнительные характеристики: Вместимость: 10х GN 1/1 Расстояние между направляющими: 67 мм Точность температуры: до 0,5 °C Расстояние при установке: Относительно стен, минимум: 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C Влажность окружающей среды: не более 70 % Опции (заказываются отдельно): Стыковочные комплекты: XEEQC-0013-E для установки оборудования серии EVEREO на оборудование серии EVEREO XEEQC-0013-E для установки оборудования серии ChefTop MIND.Maps на оборудование серии EVEREO Подставки: XEERC-0811-H XWERC-0011-F Набор ножек XUC 044 Набор колес XUC 012 Моющее средство DB 1044 Комплект для подключения интернета (Wi-Fi) XEC 006 Совместимость: Пароконвектомат XEVC-0311-EPR Пароконвектомат XEVC-0311-E1R Пароконвектомат XEVC-0311-E1L Пароконвектомат XEVC-0511-EPR Пароконвектомат XEVC-0511-EPR-SP Пароконвектомат XEVC-0511-E1R Пароконвектомат XEVC-0511-E1L Пароконвектомат XEVC-0511-GPR

Отзывы к "Шкаф тепловой UNOX XEEC-1011-EPR":

Пока нет комментариев

Написать комментарий



Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики конфиденциальности.
Я нe рoбoт

Видео-обзоры "Шкаф тепловой UNOX XEEC-1011-EPR", подобранные автоматически: