Термомиксер HotmixPRO Gastro Twin

3.0 (голосов 28978085 / просмотров 4113661)

0,00 руб./шт
Задать вопрос в Telegram
Термомиксер HotmixPRO Gastro Twin используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения, взбивания, смешивания, поджаривания и пастеризации продуктов при высоких температурах. Модель оснащена 2 коническими чашами. Корпус, ножи и подшипники изготовлены из нержавеющей стали. В комплект поставки входят лопастная мешалка, набор ножей, крышка с мерным стаканом и лопатка. Функции: Измельчение Взбивание Рубка Смешивание Гомогенизация Замешивание Растирание Тепловая обработка Редуцирование Зарумянивание Парообработка Тушение Поджаривание Запекание Карамелизация Темперирование шоколада Су-вид (sous-vide) Особенности: Точный контроль температуры 2 полностью независимые чаши 250 предустановленных рецептов Простой и понятный ЖК-дисплей Импульсный и Турбо-режимы Функция "Wait Temperature" запускает оборудование только тогда, когда выбранная температура будет достигнута, что позволяет получить идеальный результат, независимо от начальной температуры ингредиентов Сохранение собственных рецептов на SD-карту и возможность отправления их на электронную почту Не требует постоянного присутствия оператора Детали, контактирующие с пищей можно мыть в посудомоечной машине Ручка устанавливается как слева, так и справа Система самодиагностики Остановка двигателя на несколько секунд при его перегреве и автоматическое возобновление дальнейшей работы Автоматическое поглощение вибрации Дополнительные характеристики: Объем чаши: 2х 2 л Продолжительность непрерывной работы: 4 часа Мощность: Общая: 2х 2,3 кВт Двигатель: 2х 1,5 кВт Нагревательный элемент: 2х 0,8 кВт Опции (заказываются отдельно): Корзина из нержавеющей стали для кондирования или приготовления на пару Особо заточенный нож 21800015 Нож 21800085 Нож зубчатый 21800090 Лопатка 10800155 Аппарат для копчения Smoke

Отзывы к "Термомиксер HotmixPRO Gastro Twin":

Пока нет комментариев

Написать комментарий



Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики конфиденциальности.
Я нe рoбoт

Видео-обзоры "Термомиксер HotmixPRO Gastro Twin", подобранные автоматически: