Витрина тепловая ATESY ВК-4 Э

3.0 (голосов 20814885 / просмотров 4360551)

Артикул: Витрина для кур Командор ВК-4 Э

0,00 руб./шт
Задать вопрос в Telegram
Тепловая? витрина ATESY ВК-4 Э используется на предприятиях общественного питания и торговли для кратковременного хранения и демонстрации приготовленных тушек или частей кур, горячих закусок и вторых блюд в горячем виде. Модель оснащена 3 выдвижными перфорированными полками для выкладки продуктов и готовых блюд. Каркас и полки выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 430, корпус - из стекла. Особенности: Благодаря мягкому нагреву и пароувлажнению, блюда в течение нескольких часов сохраняют аппетитный вид и не теряют сочность и вес Поддержание продуктов питания в горячем состоянии осуществляется естественной конвекцией Температурный режим легко регулируется терморегулятором, расположенным со стороны обслуживающего персонала Перфорация в полках позволяет обеспечить циркуляцию тепла и пара внутри витрины Полки могут выдвигаться на половину своей ширины Специальные фиксаторы удерживают выдвинутые полки в горизонтальном положении, не позволяя им самопроизвольно опрокинуться ТЭН, обеспечивающий нагрев внутреннего объема витрины, в нижней части под поддоном для сбора жира Поддон для сбора влаги и жира, стекающего с кур, на дне рабочей камеры Поддон для воды, испарение которой создает эффект паровой бани, для предотвращения подсыхания продуктов в витрине (расположен над ТЭНом) Доступ к приготовленным блюдам через стеклянные дверцы со стороны обслуживающего персонала Внутренняя подсветка благодаря которой блюда приобретают привлекательный вид Полностью стеклянный корпус обеспечивает прекрасный обзор готовых блюд в витрине Дополнительные характеристики: Количество кур (весом до 1,2 кг каждая): На полке: 3 В витрине: 9 Объем емкости для воды: 1,5 л Мощность лампы подсветки: 25 Вт

Отзывы к "Витрина тепловая ATESY ВК-4 Э":

Пока нет комментариев

Написать комментарий



Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики конфиденциальности.
Я нe рoбoт

Видео-обзоры "Витрина тепловая ATESY ВК-4 Э", подобранные автоматически: